कर्नाटाटाका राज्य स्वास्थ्य विभागले भर्खरै खाद्य उत्पादनहरूमा तरल नाइट्रोजनको प्रयोगमा भर्खरै खाद्य उत्पादनहरू र आइसक्रिम, शुरुवातमा परिचय गरायो। यो निर्णय बंगलपुरका 12 वर्षीया केटीले उनको पेटमा एउटा प्वालमा पुगेको थियो जब उनले तरल नाइट्रोजन भएको रोटी खाए पछि उनको पेटको विकास भयो।
तैयार खानाहरूमा तरल नाइट्रोजनको प्रयोग हालैका वर्षहरूमा बढेको छ, रसायनले केही खास खास खाद्यान्नहरू, डेसर्टहरू र ककटेलहरूमा धूम्रपान गर्ने प्रभाव पार्दछ।
तरल नाइट्रोजन खाद्य उत्पादनहरूमा चरम हेरचाहको साथ ह्यान्डल गर्नुपर्दछ। यो किनभने nitrogen एक चरम तापक्रम -195 .. डिग्री सेल्सियसको लागि चरम तापक्रममा चिसो हुनुपर्दछ। तुलनाको लागि, एक घर फ्रिजरमा तापक्रम 1 -18 ° c वा -20 डिग्री सेल्सियसमा खस्दछ।
फ्रिज गरिएको लिक्फेड ग्यास शीतल कारणले यदि यो छाला र अंगहरूसँग सम्पर्कमा आउँदछ भने। तरल नाइट्रोजन चूञ्जन स्थिर छ। जब नाइट्रोजन शरीरमा प्रवेश गर्दछ, यो चाँडै ग्यासमा जान्छ जब तापमान बढ्छ। 20 डिग्री सेल्सियसमा तरल नाइट्रोजनको विस्तार-अनुपात 1: 64 4 ,, जसको मतलब तरल नाइट्रोजन 20 plinth लिटर नाइट्रोजन विस्तार गर्न सकिन्छ। यो द्रुत विस्तारले ग्यास्ट्रिक पर्टोरेसनतर्फ डो .्याउन सक्छ।
"किनभने यो रंगहीन र गन्धहीन छ, मान्छेहरू यसलाई अन्जानमा उजागर गर्न सक्दछन्। अधिक रेस्टुरेन्टहरूले तरल नाइट्रोजन प्रयोग गर्दा, जनता यी दुर्लभ केसहरू बारे सचेत हुनुपर्दछ र सिफारिसहरू अनुसरण गर्नुपर्दछ। जे होस् दुर्लभ, केहि केसहरूमा यसले गम्भीर क्षति पुर्याउन सक्छ। " "डान गोगिया, जेठो परामर्शदाता, आन्तरिक सल्लाहकार सर गेसेरराम अस्पताल।
तरल नाइट्रोजन चरम हेरचाहको साथ ह्यान्डल गर्नुपर्नेछ, र अपरेटरहरूले खाना तयारीको क्रममा चोटपटक रोक्नको लागि सुरक्षात्मक उपकरणहरू प्रयोग गर्नुपर्दछ। तिनीहरू जो खाद्य र पेय पदार्थ उपभोग गर्दै तरल नाइट्रोजन समावेश छन् यो सुनिश्चित गर्नुपर्दछ कि नाइट्रोजनले बुझाउनुभन्दा पहिले पूर्ण रूपमा समात्यो। "तरल नाइट्रोजन ... यदि गलत भ्रामक वा गल्तिजनक इंजर्ट गरिएको छ भने छाला नाइट्रोजनले कायम राख्न सक्छ भने छाला र आन्तरिक अंगलाई गम्भीर क्षति पुर्याउन सक्छ। तसर्थ, तरल नाइट्रोजन र सुक्खा आइस सिधा खपत हुँदैन वा पर्दाफाई छालाको साथ आउँनु हुँदैन। "अमेरिकी खाना र ड्रग प्रशासनले एक विज्ञप्तिमा भने। उनले खाना खारेज गर्नेहरूलाई पनि खानाको सेवा गर्नु अघि यसलाई प्रयोग नगर्न आग्रह गरे।
ग्यास केवल एक राम्रो भेन्टलिटेड क्षेत्रमा पकाउन को लागी प्रयोग गर्नु पर्छ। यो किनभने नाइट्रोजन चुहावटले हवामा अक्सिजन विस्थापन गर्न सक्दछ, हाइपोक्सिया र एस्फिक्सोसन पैदा गर्न सक्दछ। र यो रंगहीन र गन्धहीन छ किनभने, चुहत पहिचान सजिलो हुँदैन।
नाइट्रोजन एक सम्पन्न ग्यास हो, यसको अर्थ यसले धेरै पदार्थहरूसँग प्रतिक्रिया गर्दैन, र प्याकेज गरिएको खाद्यान्नहरूको ताजाता कायम गर्न प्रयोग गरिन्छ। उदाहरण को लागी, जब आलु चिप्सको झोला नाइट्रोजनले भरिएको हुन्छ, यसले यसलाई अक्सिजनको विस्थापन गर्दछ। खानाले प्राय: अक्सिजनसँग प्रतिक्रिया गर्दछ र झिंगा हुन्छ। यसले उत्पादको शेल्फ लाइफ बढाउँदछ।
दोस्रो, यो तरल फारममा छिट्टै ताजा खाद्य पदार्थहरू जस्तै मासु, कुखुरा र दुग्ध उत्पादनहरू जस्ता ताजा खाद्य पदार्थहरू स्थिर गर्न प्रयोग गरिन्छ। नाइट्रोजन फ्रिजिंग खाद्यान्नको फ्रिजिंग धेरै आर्थिक स्थिरताको तुलनामा छ किनकि धेरै मिनेट केही मिनेटमा फ्रिज गर्न सकिन्छ। नाइट्रोजन प्रयोग गर्दै बरफ क्रिस्टलहरूको गठन रोक्दछ, जसले कोषहरू र डिरूड्रेट खाद्यलाई हानी गर्न सक्छ।
दुई टेक्निकल प्रयोगहरू देशको खाद्य सुरक्षा कानूनमा अनुमति दिइन्छ, जसले नाइट्रोजनको प्रयोगलाई खारेज गर्न अनुमति दिन्छ, किण्वित गर्न दूध उत्पादन र फलफूल र काट्नुहोस्। बिलले विशेष रूपमा समाप्त उत्पादनमा तरल नाइट्रोजनको प्रयोग उल्लेख गर्दैन।
भारतीय अभिव्यक्तिको लागि Annah dtt प्रमुख स्वास्थ्य संयन्त्र हो। उनी विभिन्न विषयहरूमा बोल्छिन्, मधुमेय रोगहरू र सामान्य संक्रामक रोगहरूको चुनौतीको लागि सरसहित। उनले Covide-19 जना महामारीप्रति सरकारको प्रतिक्रियाको बारेमा कुरा गरिन् र खोप कार्यक्रमको नजिकबाट सरकारको प्रतिक्रिया बताउँछिन्। उनको कथाले शहर सरकारलाई गरिबहरूको उच्च-मूल्य परीक्षण कार्य गर्न लगायो र आधिकारिक रिपोर्टिंगमा त्रुटिहरू स्वीकार गर्यो। डट पनि देशको अन्तरिक्ष कार्यक्रममा पनि चासो राख्दछ र कुञ्जी मिसनहरू जस्तै चन्द्रन 2 र चन्द्रन-3, आदित्य l1 र Gaganaan। उनी उद्घाटन 11 आरआएम मेला मलेरियाको साझेदारी साझेदारी मिडिया साथीहरू मध्ये एक हो। कोलम्बिया विश्वविद्यालयमा डार्ट सेन्टरको छोटो अवधिको प्रचार प्रचार कार्यक्रममा भाग लिन पनि छानिएको थियो। डबले आफ्नो बास्नासियन संक्रमण र सञ्चार, एशियाई पत्रकारितान्त्रिपरितान्त्रिक पत्रकारिता, चेन्नईबाट प्राप्त गर्यो। उनले उनको रिपोर्टिंग क्यारियर सुरु गरे। जब उनी काम गरिरहेको छैन, उनले आफ्नो फ्रान्सेली भाषा सीपहरूको साथ डु over उल्लूको साथ अप्ठ्यारोमा खुशी पार्ने प्रयास गरिन् र कहिलेकाँही नृत्य फ्लोरमा लिन्छ। ... अधिक पढ्नुहोस्
नागपुरमा एनजीपुरका क्याडवेटको भर्खरको ठेगाना BJP, असंख्य राजनीतिक वर्गमा सम्मको भीडको विपक्ष र बुद्धिको शब्दहरूमा एक हप्काको रूपमा निन्दा गरिएको थियो। भगवानले जोड दिए कि एक "वास्तविक सेभेक" "अहंकारी" हुनु हुँदैन र देशलाई "सहमति" को आधारमा चलाउनु हुँदैन। उनले संघको लागि समर्थन अभिव्यक्त गर्न सेमी योग आविज्ञानताथलाई पनि बन्द-ढोका पनि राखे।
पोष्ट समय: जुन -1-20224